dietosofia

Il bisogno di pane, la sete di conoscenza, la voglia di felicità … dietosofia @ gmail.com

Aforismi

  • Penso che si potrebbe trovare spesso qualche indizio del carattere della gente nella scelta degli alimenti che preferisce. Gli italiani che vivono molto di verdure sono effeminati e voialtri inglesi, grandi mangiatori di carne, avete nelle vostre inflessibili virtù qualcosa di duro che assomiglia alla barbarie. Lo svizzero, per natura freddo, pacifico e semplice, ma violento e collerico, ama tanto l’uno quanto l’altro alimento e beve sia latte sia vino. Il francese, duttile e mutevole, vive di tutti i cibi e si piega a tutti i caratteri“. Rousseau (1712 – 1778)[4]
  • “Un uomo supera un altro per conoscenza, ricchezza, potere, e lo si attribuisce alle stelle. Ma bisogna bandire questo concetto dalla nostra mente: la fortuna proviene dall’abilità, e l’abilità proviene dallo spirito. Ogni uomo ha uno spirito speciale, secondo il cui carattere possiede uno speciale talento, e se esercita questo talento ha fortuna”  Paracelso (1493-1541) [11]
  • “Fa che il cibo sia la tua medicina  e che la tua medicina sia il cibo” Ippocrate (460 a.c.-377 a.c.)

  • “L’uomo è ciò che mangia” ( der Mensch ist was er isst ) Ludwig Andreas Feuerbach (1804-1872)

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