dietosofia

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Anacardo

Anacardo o Anacardio.

Anacardium è un genere di alberi tropicali della famiglia delle Anacardiacee.

Allo stato naturale, il genere è esclusivo delle regioni tropicali ed equatoriali dell’Americacentrale e meridionale. Il nome Anacardium deriva dal greco kardia = “cuore”, per la forma del frutto.

In genere si tratta di alberi di modesta altezza o arbusti (Anacardium occidentale in coltura raggiunge tipicamente 6-10 m). Esistono tuttavia anche specie di grande mole, come A. excelsum o A. giganteum, che possono superare i 40 m.

Le foglie sono semplici, alterne, obovate, glabre, con apice arrotondato e picciolo corto, lunghe fino a 15-20 cm secondo le specie.

fiori sono raccolti in infiorescenze terminali. Il calice ha 5 sepali, la corolla 5 petali.

Il frutto consta di una parte carnosa (in realtà falso frutto) e di un frutto secco posto all’estremità della parte carnosa.

Il genere Anacardium ha dato nome alla famiglia delle Anacardiacee – la stessa famiglia del pistacchio e del mango – inserita a sua volta nell’ordine delle Sapindali.

Se appartieni al gruppo sanguigno ‘O’ evita di mangiare Pistacchio, Anacardi e Mango.

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Questa voce è stata pubblicata il 13 febbraio 2012 da in F. fresca, F. secca con tag , , .
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